Menú Casa Marcial
60€
(Por persona)
Qué incluye el menú
Aperitivos:
Piel de bacalao crujiente con mojo rojo
Galleta de arroz y algas con tartar de zamburiña
Soufflée de maiz con sardina ahumada y cocktail de sidra
***
Menú:
Oricio sobre esponja helada de tomate, licuado de codium y perejil
Berenjena con hongos, nueces tiernas y salsa agria
Ensalada de merluza con sus huevas
Arroz con pitu de caleya
Crema de yogurt con merengada de fresa y jugo de kinchi
Ensalada de chocolate
Condiciones del menú
- IVA incluido
- Maridaje (opcional) a 20€
- Los menús solo se servirán a mesa completa
Dirección del Restaurante
La Salgar, 10 (Arriondas)
Parres, Asturias 33540
España
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