Menú de Verano
30€
(Por persona)
Qué incluye el menú
Aperitivo del Chef
*
Semi-mojama de presa ibérica con ali-oli de ajo negro
Horchata marina con cerezas del Jerte
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Brandada de bacalao al ajoarriero y ensalada wakame
Bacalao marinado en ras al hanut y zanahoria aliñada
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Lagarto de ibérico con castañas.
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Postre del chef
Condiciones del menú
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Dirección del Restaurante
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