Menú degustación

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Tradición Moderna
Restaurante en Barcelona (Barcelona)
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Qué incluye el menú

Menú degustación

 

Primeros

Cebiche tradición moderna.

Causa de langostino con taponada de oliva.

Anticuchos.

 

 

Segundos

Arroz con marisco criollo perfumado al anís.

Lomo saltado de entrecot flambeados al pisco con patata frita.

Ají de pollo del payés confitado sobre una cama de patata.

 

 

Postres

Falso suspiro de lúcuma, lima y merengue de yogurt.

Sorbete de maíz morado, piña, canela.

 

*****

 

1 bebida.

Condiciones del menú

  • Reservar con 2 días de anticipación.
  • Incluye cualquier bebida, menos cócteles.
  • Preguntar por el maridaje completo.
  • IVA incluido.

Dirección del Restaurante

Castillejos, 397
Barcelona, Barcelona 08025
España

 
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