opiniones sobre el Restaurante Asador Siboney

A mi me gusta mucho el asador siboney. Sin duda uno de los mejores asadores de los que he ido. Además me encanta el diseño, un espacio estilo museo, que combina muy bien, con el esplendor con que se quiere diferenciar al asador del asador castellano. La cocina excelente, he comido cochinillo, delicioso y también he comido pescado allí, y estaba estupendo. La atención muy buena, los entrantes se nota una calidad de materia prima impresionante.

No teníamos decidido el restaurante, pero sí la comida. Fue en arévalo, en siboney y acertamos de pleno. Nos encantó el trato en la acogida, el poder elegir entre 2 mesas para sentarnos, el buen humor que reinaba y la comida, por supuesto. El cochinillo estaba buenísimo y el vino con que lo acompañamos también. Era de peñafiel pero no me acuerdo del nombre. El precio correcto.

La ambientación del local está bastante bien, en cuanto adornos, luminosidad, etc... La comida correcta y sabiendo por adelantado que los segundos no llevan guarnición, no hubo problema a la hora de pedir patatas aparte para acompañar el cochinillo. Mis amigos salieron satisfechos, no siendo de los que lo comentan por comentar, ya que si no les hubiera gustado enseguida me lo hubieran dicho. En consecuencia fue una buena opción, aunque he de decir que para quien sea de buen comer, puede que los entrantes sean algo cortos en cantidad pero para nada en calidad, que fue excelente. Un fuerte abrazo a quienes lean esto.

Estuvimos el domingo 20 de enero a comer. Comimos mollejas, bacalao y tostón. La atención impecable y la comida estupenda. Es un lugar muy recomendable, sin lugar a dudas volveremos con nuestros hijos.

Todo está bien pero creo que deberían avisar que la ración de asado no lleva ningún tipo de acompañamiento como patatas o ensalada, que hay que pedir aparte si es que uno lo sabe. Imperdonable que no den cafe. Yo particularmente, si se que no hay café no hubiera ido.

Fuimos un grupo de amigos con niños y nos encanto, la visita al pueblo de arévalo y la comida en el siboney. Buena comida, buen servicio y un trato cercano y muy agradable.

Dejándonos guiar por las opiniones aquí escritas ,hoy hemos ido a comer. Nos ha encantado todo. Hemos sido recibidos con mucha amabilidad por javier (nos ha enseñado hasta el horno y casi me llevo un cerdito de los que están en la puerta ) y tratados con mucha profesionalidad por todo el personal allí presente. La decoración es magnífica;es como estar en un pequeño museo que va variando de obras de arte durante el año. Y lo más importe es la exquisitez de la comida allí servida ;empezando por su gran variedad de entrantes que no sabes por cual decidirte, siguiendo por los asados( sobre todo el cochinillo) acompañado de un buen vino y terminando por los deliciosos postres caseros. En conclusión se puede decir que este restaurante cuenta con todos los requisitos necesarios para hacer que disfrutes de una comida agradable e inolvidable. Siempre que pase por allí no dudaré en repetir la experiencia. Vale la pena,os lo aseguro.

El pasado día 30 volviendo de Galicia paramos como siempre a comer en arevalo, pero esta vez y sin tenerlo previsto cambiamos del sitio habitual, del cual ya hablaré, ahora no es el caso; entramos por la calle figones y en mitad de la misma había un personaje muy curioso que nos invito a entrar en su restaurante, siboney, yo tenia ganas de comer en este establecimiento hace tiempo y cuando menos te lo esperas lo haces y la verdad que fue todo magnífico. El servicio fue simplemente perfecto, la atención por parte de todo el equipo rozo la perfección, muy profesional, grato y ameno. Siboney es un asador que se sale de lo común, lo cual es de agradecer. Decoración con muchas obras de arte, algo muy de arevalo, donde hay muchos anticuarios. La carta es de corte tradicional, nosotros pedimos embutidos ibéricos, cogollos de tudela con piquillos y ventresca y de segundos lechazo y cochinillo, todo regado con protos, en esta ocasión no tomamos postre, si pedimos unos cafés y un digestivo gin tonic de citadelle y fever tree, precio por comensal 35 a 40 €. Precios más que asequibles dada la calidad y el buen hacer de estos pedazos de profesionales. Carta de vinos con inquietudes y muy buenas referencias. Tanto el lechazo como el cochinillo los mejores que comí en toda mi vida y tengo bastante experiencia en estas viandas. Javier, alma mater de este gran restaurante de nombre siboney, recientemente galardonado con el premio nacional de gastronomía 2010 y medalla de oro al mérito profesional. Enhorabuena. Recomendable reservar. Local frecuentado por gente guapa.

Teníamos viaje a Madrid pero la mala suerte se estropea el coche, total que quedamos en arévalo, como era la hora de comer, miramos en internet y siboney era el más recomendado en todos los foros, y pedimos mesa para cuatro comensales, la hora las tres treinta, total que llegamos puntuales, con un taxi que nos puso la compañía del seguro, solo puedo decir que lo del coche se olvidó con este pedazo de artista que tiene este asador, no es de extrañar sus premios y su fama, todo fantástico desde el vino a la comida, lo recomiendo al cien por cien, tengo previsto que cuando vuelva a por el coche preparar una comida sin ninguna duda, saludos a javier rodríguez el asador y propietario, p. D este sí que sabe para que el cliente vuelva

Escuchamos de este restaurante por varios medios y realmente no es solo fama.... Es un lugar acogedor, buen vino de la casa, familiar, con ambiente y sobre todo delicioso. El comer el cochinillo fue toda una experiencia.... Eso de cortarlo con el filo de un plato lo hace especial. No te lo pierdas. El lechazo se sale y la decoración como un museo te va a encantar muy amables y amplio cómodo y muy limpio

Este asador es magnifico paramos a comer cochinillo y, pasando por la calle, paramos a hacer una foto a unas esculturas de cerditos de bronce que tienen en la puerta y el dueño se acercó a darnos una tarjeta y le contestamos que teníamos reserva y nos contestó que para otro día, pero lo que son las cosas de la vida, la reserva era en su asador por que lo visitamos en internet y vimos que era el más recomendado y desde luego lo certificamos al 100x100. El dueño un crack y lo principal expectacular volveremos. PD: pedir mollejas son las mejores del mundo.

Guiados por opiniones de este foro, no desplazamos varios km. Para conocer este asador. Y en nuestra humilde opinión nos pareció excesivamente caro para la calidad y cantidad de comida que nos sirvieron. El lechazo no estaba demasiado mal, pero resultó un fiasco ya que lo que pretendíamos comer era paletilla y nos sirvieron un cuarto de lechazo que básicamente eran costillas. De la paletilla casi ni rastro y a un precio de oro. Hemos comido lechazo en otros sitios como fue en la provincia de Burgos, Segovia, etc., y ni punto de comparación.

Nos encanto... Dejaros recomendar... Yo no había probado las delicias de cochinillo y aquí fue espectacular... El vino de la casa otra recomendación

Buena comida, agradable ambiente y excelente trato del personal. Lleno de objetos interesantes. Eché de menos una explicación o folleto sobre el lugar.

Aunque hemos llegado una hora más tarde de la reservada la atención sobresaliente, y la comida muy buena y el precio bastante ajustado a la calidad

Todo perfecto. Desde la recepción a la salida. Sólo una cosa me llamó la atención. Llegamos a las 13. 50. Teníamos vez para las 14 horas. Nos tomaron nota, y pedimos lechazo, una de sus especialidades. Pasados 10 minutos escasos, ya empezaron a decir que ya se había acabado, y comedor estaba a menos del 50% de su capacidad. Como es posible? Falta de previsión. O es que todo el mundo que fue pidió lechazo de segundo?. De todas formas no dudaré en recomendarlo, y con muy buena nota. Sigan así.

Mi más reciente viaje a España fue inspirado por el iron chef mario batali y su programa spain on the road again.decidí ir a los restaurante que ellos visitaron, pero el caso del lechazo lo preparo mario en un sitio de la mancha. Estoces fue cuando me recomendaron restaurante asador siboney. Como todos los comentarios se refieren a la excelente comida, súper atención, la historia que refleja todo el lugar, comentarios que comparto al 150%. Pero en mi caso yo tengo la costumbre que cuando me gusta la comida de un lugar pido conocer la cocina. Les cuento que me impresionó la pulcritud y el orden de esa pequeña cocina en tamaño pero tan grande en calida. Por último quiero referirme al alma y corazón del asador siboney, el fabuloso horno el cual nos da la bienvenida a todo los visitantes del asador siboney. Muchas gracias por tan placentero momento

Excelente restaurante, la comida estaba exquisita, la atención ha sido muy amable y detallista, y todo a un precio muy razonable. Lo recomendamos.

El Restaurante Siboney, es más que un sitio para comer, una experiencia gastronómica de primer orden, desde la decoración del local, plagado de antigüedades de exquisito gusto, hasta el último detalle en cada mesa, excelente servicio, educación, buen hacer, saber estar, sin agobiar, y un genero de primera calidad, y con una cocina, clásica e innovadora a la vez, delicada y contundente, excelente carta de vinos y de postres, y sus platos estrellas, que son los asados, en el punto óptimo siempre. Visita imprescindible en la ciudad de Arévalo, y una relación calidad precio, realmente excelente. Lo recomiendo sin lugar a dudas.

El Asador Siboney de Arévalo (Ávila) destinará el 10% de la recaudación de una semana a los damnificados de Lorca el asador Siboney ubicado en la localidad abulense de Arévalo destinará el diez por ciento del total de la recaudación que obtenga durante una semana a los afectados por el terremoto de Lorca (Murcia) que el pasado 11 de mayo provocó la muerte de nueve personas e importantes destrozos en la localidad. Gracias a busco restaurantes por publicar esta noticia

Como asador bueno, como todos los de esta localidad. El trato correcto, el camarero perfecto y el relaciones publicas encantador, los precios ni barato ni caro, el local demasiado recargado para mi gusto, pero si un detalle a destacar el perrito muy gracioso pero no se, quizá eso no sea demasiado higiénico para un restaurante. En fin un lugar más que visitar, como tantos otros en esta localidad.

Excelente cochinillo adecuadamente servido por el personal de Javier. Intentamos reservar por Internet pero el intento resulto fallido muy estimable relación calidad/precio. Muy recomendable

Comer al Restaurante Arévalo, una localidad abulense de la que siempre me habían hablado muy bien respecto a su calidad gastronómica, y en cuanto ha surgido, he aprovechado la oportunidad. En principio no tenía claro el restaurante, aunque siempre me habían comentado que en cualquiera de los asadores alrededor de la plaza porticada se comía bastante bien. Pero me gusta investigar un poco al llegar a los sitios, y sobre todo, como es el caso cuando hay muchos establecimientos atractivos que llaman la atención. Una vuelta corta me hizo hacerme a la idea de precios, menús y cartas. Pero al final en la calle figones número 4, que sale de la de la plaza que he comentado anteriormente, encontramos este restaurante-asador, en cuya puerta se encuentra representada un grupo de pequeñas figuras de cochinillos y un nombre Siboney, atractivo pero que no me concordaba demasiado con la comida castellano-leonesa, más bien me recordaba a una canción, un vistazo a la carta me sirvió para hacerme una idea de precios, no era barato, pero tampoco demasiado caro, los platos me atraían y un vistazo a la persona que estaba en la entrada – de sonrisa radiante con una especie de delantal que ponía “tierra de sabores" – y lo poco que pudimos ver del interior, me impulso hacía dentro y sin duda, no me equivoque. Para llegar a Arévalo, una villa a la que se conoce como ciudad mudéjar, se encuentra en el norte de la provincia de Ávila- en la comarca de tierra de Arévalo, a 827 metros de altitud.

(rosa angulo desde Bilbao) ante todo: ¿cómo estáis por esa ciudad tan encantadora que es arévalo, ahora con nieve y con unos días que me supongo que se prometen de mucho lío para vosotros?.... Ojalá así sea y mováis vuestros "affaires", que falta hace en estos tiempos de crisis. Nos quedó pendiente enviaros una "impresión " del rest. Siboney por e. Mail, perdonad. Nos quedó un gratísimo recuerdo del local, fantástico museo, el asado de cochinillo exquisito y en su punto, del vino, superior, pero sobre todo, de la atención que nos prestasteis a las 12 de la noche, casi, y de vuestro carácter, afable, cordial, directo y cariñoso. Con esas virtudes y vuestro trabajo.... Quien no triunfa!!! Y el baile del perrito de la casa!!!!!! Gracias por permitirnos compartir con vosotros aquel rato! (p. D gracias a busco restaurantes pagina para recomendar es buenísima)

Ole, ole y ole el pasado día 28 volviendo de Galicia paramos como siempre a comer en Arevalo, pero esta vez y sin tenerlo previsto cambiamos del sitio habitual, del cual ya hablaré, ahora no es el caso; entramos por la calle figones y en mitad de la misma había un personaje muy curioso que nos invito a entrar en su restaurante, Siboney, yo tenia ganas de comer en este establecimiento hace tiempo y cuando menos te lo esperas lo haces y la verdad que fue todo magnífico. El servicio fue simplemente perfecto, la atención por parte de todo el equipo rozo la perfección, muy profesional, grato y ameno. Siboney es un asador que se sale de lo común, lo cual es de agradecer. Decoración con muchas obras de arte, algo muy de Arevalo, donde hay muchos anticuarios. La carta es de corte tradicional, nosotros pedimos embutidos ibéricos, cogollos de tudela con piquillos y ventresca y de segundos lechazo y cochinillo, todo regado con protos, en esta ocasión no tomamos postre, si pedimos unos cafés y un digestivo gin tonic de citadelle y fever tree, precio por comensal 35 a 40 €. Precios más que asequibles dada la calidad y el buen hacer de estos pedazos de profesionales. Carta de vinos con inquietudes y muy buenas referencias. Tanto el lechazo como el cochinillo los mejores que comí en toda mi vida y tengo bastante experiencia en estas viandas. Javier, alma mater de este gran restaurante de nombre Siboney, recientemente galardonado con el premio nacional de gastronomía 2010

Camino de santiago ciclista llegamos a Arevalo, buscando un lugar donde dormir. Nos encontramos con un amigo que va paseando en bici que se presta voluntario para llevarnos hasta un hotel. Se trata de un hombre de unos 60 años que había sido ciclista profesional que había corrido en el kas y otros equipos de la época de los 70 y 80. Al bajar de la bici vemos que he pinchado la rueda de atrás tras la ducha buscamos un restaurante para darnos un homenaje. Vamos buscando el restaurante las cubas pero está cerrado y entramos al restaurante Siboney que está enfrente. El dueño, que nos recibe con varias medallas colgadas al cuello, es gran aficionado a los toros y amigo de nuestro paisano pepin liria, pero lo más importante cenamos de lujo y nos trato igual para recomendar 100x100 este sitio repetiremos saludos y gracias a busco restaurantes

El restaurante Siboney en Arevalo es alucinante. Parece mentira que en un pueblo pueda haber un sitio así. Se come fenomenal, está muy bien de precio, tiene un comedor precioso que te deja con la boca abierta y ademas tienen simpatía y gracia por kilos. Comimos estupendamente y nos lo pasamos mejor. Así da gusto. Abrazos desde Vigo para todos los de Siboney

Dejándonos guiar por las opiniones aquí escritas ,hoy hemos ido a comer. Nos ha encantado todo. Hemos sido recibidos con mucha amabilidad por Javier (nos ha enseñado hasta el horno y casi me llevo un cerdito de los que están en la puerta ) y tratados con mucha profesionalidad por todo el personal allí presente. La decoración es magnífica;es como estar en un pequeño museo que va variando de obras de arte durante el año. Y lo más importe es la exquisitez de la comida allí servida ;empezando por su gran variedad de entrantes que no sabes por cual decidirte, siguiendo por los asados( sobre todo el cochinillo) acompañado de un buen vino y terminando por los deliciosos postres caseros. En conclusión se puede decir que este restaurante cuenta con todos los requisitos necesarios para hacer que disfrutes de una comida agradable e inolvidable. Siempre que pase por allí no dudaré en repetir la experiencia. Vale la pena,os lo aseguro.

The restaurant is one that I would recommend to anybody, the food is excellent (some of the best that i have ever tasted), as well as the service which is very friendly and quick. My congratulations to Javi Rodriguez for making such a delightful place to eat and relax in and our thanks for his hospitality.

Excelente en su totalidad. Un disfrute por su acogimiento y como no por su cocina. El cochinillo, insuperable. Sin duda repetiremos la próxima vez que nos dejemos caer por esas tierras.

Un restaurante excelente en todos sus sentidos. El medio ambiente es bueno; la sala es muy adecuada; el servicio muy bueno; pero la cocina es superlativa. Al menos el cochinillo, que es lo que comí. La dirección del local está llevada de manera hábil. Con la frescura del que se sabe conocedor de un gran activo. Volveré, por supuesto.

Un local muy bonito, acondicionado perfectamente y decorado con antigüedades que le dan un toque distinguido. El personal es muy agradable y el servicio rápido. Los asados, geniales. Una única pega... Tenéis que añadir fritos para los niños. ¡¡Un saludo!!

El restaurante es excelente, seria difícil elegir que fue mejor. El cochinillo inmejorable, los postre difícil de igualar, únicos y si toda la comida fueron de diez, el trato del personal fue único, de verdad pensamos volver, merece la pena ir a verlo. Saludos a todo el personal, difícil de olvidar. Muchas gracias a todos.

Visitando ese precioso pueblo castellano que es Arévalo, hemos aprovechado la ocasión para cenar en el Restaurante Siboney. La cena ha sido magnífica, no sólo por los deliciosos platos que hemos degustado, como su cordero o cochinillo, sino también por la profesionalidad de todo el personal. Sobre todo de Javier, que con su simpatía, amabilidad y saber hacer, nos hicieron pasar una velada inolvidable. Por ello, es una parada obligatoria en la visita a Arévalo.

Excelente lechazo (el mejor que he comido en los últimos años). El resto de platos, incluidos los postres caseros, en la misma línea. En cuanto a la atención recibida, tengo que destacar la cercanía y calidez de Javier. En resumen, si pasas por Arévalo, no debes perderte este restaurante.

Fue un verdadero placer encontrar este restaurante con la amabilidad y profesionalidad de Javi y su personal, después de unos cuantos kilometros en bicicleta. Somos nueve "caballeros bicicleteros" de Valencia recorriendo el camino de levante a Santiago. Degustar los asados de cochinillo y lechal de cordero es un placer de dioses, así como recibir y percibir la enseñanza de un maestro como Javi. Sus vinos, sus postres, el local donde uno se siente relajado y dispuesto... Lo dicho: un verdadero placer. Y todo y entrando en lo material, por 23 €.

Elegí este restaurante guiada por las opiniones de esta guía y he quedado un poco decepcionada, esperaba algo más. Al llegar te atienden rápidamente y el local es bonito, agradable, cómodo con un punto de sofisticación. Pero el cochinillo te deja un poco desorientada. La ración es muy corta con un caldo que no se de donde ha salido. Las ensaladas tristes sin ninguna imaginación. Los cogollos aún más tristes. Las mollejas me gustaron aunque las sobraba algo de ajo. Los postres igual, sin imaginación. En fin relación precio/calidad con un 6 siendo generosa. Lo siento pero no lo voy a recomendar.

Magnifico comedor-museo, magnifica atención y magnifica comida (el revuelto de morcilla y el cochinillo, dos verdaderos manjares), pero por encima de todo, tanto el dueño como todo el personal hacen que la comida sea algo más que sentarse en una mesa, hacen feliz a la gente. No se le puede pedir más. Un abrazo a los dos javieres. Desde Gijón con cariño y hasta la próxima. Un abrazo.

Desde Barcelona y, con todo mi cariño, para javier quién, con maestría, y, lo que es más importante, simpatía y cariño, regenta este restaurante. Debo decir que vale la pena recorrer más de 800 km para poder disfrutar de semejante calidad; se me acabarían los calificativos, pero intentaré resumirlo en una frase que javier conoce muy bien; "¡tierra de sabor! " ni más ni menos. Un auténtico lujo, una experiencia para los sentidos, tanto por la extrema calidad de su cocina, como de su aún mejor trato con el cliente. Sin duda, volveremos. Muchas gracias, javier, por tu amabilidad, tu buen hacer y tu cariño. Haz extensiva mi felicitación al resto de tu magnífico equipo. Un beso a carmen, si me lo permite; cariñosísima. Lo recomiendo al 120%. Un fuerte abrazo desde Barcelona. Fran. - (hermano de enrique). -

Ese javi rodriguez, asador de postín. Ese patillas, artista de la palabra. Ese cochinillo, que quita el sentío. Ese comedor, que te transporta al pasado. Siboney, sois un sorprendente descubrimiento. Y enhorabuena por la concesión del premio nacional de gastronomía de este año. Y si existiera un premio nacional a la simpatía os digo que también os habría de corresponder. Saludos y mucha suerte. Fdo: santiago Álvarez conde.

Uno de los mejores restaurantes en los que hemos estado últimamente. La cocina, sobretodo el cordero y el tostón (mi mujer repitió tostón), están en su punto. No saboreamos el bacalao pero tenía muy buena pinta. Además del local y de la comida, el trato es fenomenal. Este restaurante ya está en nuestra agenda para los próximos viajes que nos quede de paso. Muchos saludos a javier y al "patillas", y enhorabuena por el premio que habéis recibido.

No tengo palabras mejor probar gracias a buscorestaurantes fui y volveré increíble trato calidad sitio 10 sobre 10 saludos a los dueños

Magnifico restaurante donde la comida es excepcional (aconsejo a todos el cordero y el toston) buenísimo sin excepción de otras variedades. La decoración es fuera de lo común y el personal encantador, os lo aconsejo a todos, os gustara

Hey siboney!!! Seguid siempre así, con ese estupendo asado, ese precioso local y esa tremenda simpatía. Os merecéis llegar a lo más alto. Saludos a todos y algo más al "patillas", ese pedazo de relaciones públicas!!!. Te debemos unas cañas. Viva arévalo, el cochinillo y el bierzo libre.

La verdad es que es un sitio para sorprenderte con su cocina y decoración, ambiente y trato agradable. Yo he disfrutado de un excelente asado en horno de leña y cochinillo que se fundia en mi paladar y el lechazo de primera. Javier nos brindo un trato muy agradable. Volveré....

Siboney: lo prometido es deuda. Aquí dejamos escrito lo bien que comimos y lo bien que nos tratasteis en vuestro restaurante. Y lo bonito que es. De verdad que fue una suerte que al pasar por vuestra puerta nos ofrecierais de una forma tan graciosa el que comiéramos en vuestro local. Recuerdos desde Vigo a los javieres, el de dentro y el de fuera. Y hasta pronto. María y juan.

Asador siboney: gracias desde Bilbao, por la buena comida y vuestra simpatía. Que cochinillo más rico comimos estas navidades (o tostón, como nos dijeron que se llama allí) y que buen trato nos dieron todos, desde el fenomenal camarero hasta el dueño del restaurante que nos enseñó el horno y nos explicó como se asa y pasando también sobre todo por el relaciones públicas que nos atendió desde la entrada hasta la salida del restaurante. Ya quisiera yo tener gente así en mi empresa! Y gracias también a buscorestaurantes.com, porque es la primera vez que hemos usado sus comentarios para elegir un restaurante cuando hemos salido de viaje y hemos dado en el clavo.

El salón precioso, con decoración exquisita y muy cómodo
el trato excelente. Y, sobre todo, muchísima simpatía. La cocina estupenda, y el cochinillo y el lechazo de órdago. La bodega, con uno de los precios más sensatos que existen en toda España. Los precios en general para el alcance de cualquier bolsillo. En definitiva, un verdadero tesoro, de los que da gusto descubrir o encontrar.

El mejor lechazo asado que he comido en décadas!!!! Y he comido mucho y en muchos sitios de la vieja Sastilla. Es una joya de restaurante, tanto por lo que se yanta como por la decoración del local. Cada vez que pase por Arévlalo haré parada y fonda en él.

En cuanto al local tiene una decoración muy cuidada y limpia. La estancia muy agradable acompañada de buena música. El trato del personal y comida excelente. En cuanto al precio similar resto restaurantes de la zona. Repetire.

Este restaurante es el mejor de arevalo, pero con diferencia, ponen un cochinillo que quita el sentido. Yo les invito a que prueben esta maravilla. Además va gente muy importante, el último día que he ido estaba el cortador de jamón numero 1 en el mundo nos puso un jamón que nos supo a gloria bendita, y los camareros y jefes unos encantos, son gente joven pero son muy buenos y se merecen triunfar, porque son los mejores. Un saludo y probar

Ha sido uno de los mejores restaurantes en los que he comido. Todo gracias al saber estar de los camareros, acompañado de la comida: las estupendas anchoas, y que decir del rico cochinillo asado en su punto. No os perdáis también el revuelto de morcilla, y de pisto con bacalao (especialidad de la casa), además del solomillo al roquefort, que tuve la oportunidad de degustar en otra de mis visitas a este restaurante. El carta de vinos es la apropiada para acompañar a dichos platos. Tambien acompaña el decorado del local, para mi gusto muy acertado. Felicidades por vuestro trabajo!! Espero que tanto esfuerzo, se vea recompensado.