Excelente calidad y presentación y buena bodega. Muy acogedor y excelente trato. Un poco lentos a la hora de servir, aburre un poquito
Desde luego, ha sido para todos nosotros un acierto pleno, el haber dado con este restaurante, regentado por tato y ayudado por familia. Puede decirse que es un restaurante familiar (con mayúsculas), por los cuatro costados, desde el entorno y disposición de la sala, mesas, decoración, cubertería y vajilla, servilletas y manteles (especialmente limpios las copas y vasos, sin una gota de agua de resto procedente del lavavajillas, incluso atrayente era el motivo floral de decoración dispuesto en las mesas. Por empezar, y en cuanto a la comida, sólo una palabra, relación calidad-precio: e x c e l e n t e y difícilmente superable. Materia prima (hortalizas, carnes, pescados, verduras.... Frescos del día ,incluso para ser sábado). Bebida una más que respetable bodega y carta de vinos, bien acunados y a la temperatura apta de su consumo, y postres sublimes, (donde la tarta de manzana de la casa que borda la perfección, sin desmerecer la sopa fría de frambuesa y sorbete y el coulant de chocolate) nosotros nos pedimos, 3 entrantes para 6, que fueron 3 ensaladas, especialmente sabrosa la ensalada tibia de chopitos y gambas con lechugas y brotes tiernos, por el contraste entre los caliente de los mariscos y lo fresco de la verdura. En cuanto a los platos, el bacalao con alioli y pistacho (magnifico), los solimilllos de ternera con foie (no quedó resto donde sopar), el costillar de cordero con costra (para traerse los huesos a casa), los tortelloni gigantes rellenos de boletus con salsa de pesto (no quedó ni gota de la salsa) y el tartar de atún (superior pese a mis reticencias a tomar tartar fuera de sitios que tengo contrastados con anterioridad que utilizan materia prima adecuada, puesto que una mala elección, puede ser la peor experiencia personal a nivel abdominal, que ya me pasó eso precisamente en un restaurante en salou). En cuanto a los postres una buena carta de postres, todos caseros (y nada de fábrica), que yo que no tomo nunca postre, no dejé pasar la oportunidad de dar cuenta de la sopa de frutas del bosque con sorbete, tomando el resto de comensales la tarta de manzana, los helados caseros de tato, el coulant de chocolate.. Hasta no dejar nada en el plato. Tan buena fue la experiencia en la comida, que terminamos sobre las 5 de la tarde desde las 2:30 que entramos a comer. Tan buen sabor de boca nos dejó, no solo la comida sino el trato dispensado por tato y su suegro que no nos quedó más remedio que volver a repetir en la cena, y allí que nos plantamos a eso de las 10:00 para volver a tocar nuevamente el éxtasis culinario. Esta vez la novedad fueron los caracoles en sartén flambeados con brandy, frutos secos y guindilla. (74 caracoles, ni uno más y ni uno menos, nos tomamos la molestia de contarlos todos, y todos con su gajo, ni un solo fallo), y un filete de pluma de cerdo ibérico al estilo wellington que no se lo salta un gitano corriendo delante de la guardia civil (bueno no, mejor, y de lo mejor, lo superior). Conclusión: para comer, comer (lo demás será engullir comida) en un ambiente familiar, distendido, cómodo, sin prisas, y de calidad superior en comida y bebida "fa uns anys" es un "segur" y el restaurante de referencia en la pobla de segur. Es un sitio realmente para disfrutar de todo, si vas con prisas lo mejor es que te vayas al "burriking" o al "maradonal´s" que comerás antes, pero jamás comerás mejor. Mi nota 9 sobre 10, (nunca doy un 10 porque creo en la capacidad de superación de la gente, y tato es de los que aún puede soprenderte más). Antonio morte y 5 comensales más, ultrasatisfechos, y como dijo el general mac arthur, "we´ll back", (volveremos) aunque tengamos que hacer otros 696 kilómetros de ida y otros tantos de vuelta.... Saludos desde murcia.
En resumen: fabuloso!! Un restaurante calidad-precio y trato genial, altamente recomendable!! Nada que ver con los restaurantes de la zona, destaca muchísimo!!! Lo recomiendo a todo el mundo!!!
Mi pareja y yo somos de viaje fácil y de comer en restaurantes, y tengo que decir que cada vez que vamos de visita, a esquiar o de fin de semana al pallars jussà/sobirà, tenemos una parada obligada a comer al restaurante ‘fa uns anys’. Es uno de los mejores restaurantes que he probado, una comida excelente, gran variedad de vinos, un trato impecable y una relación calidad precio que es de lo mejorcito. El restaurante es muy bonito y vanguardista, y la carta es de platos muy elaborados que da un toque diferente a la zona, ya que la mayoría de restaurantes son de diseño rústicos y de comida más al estilo montañés, el restaurante ‘fa uns anys’ la da un toque de variedad gastronómico al pallars. El precio de menú diario de la comida y la cena es de 15 euros y el menú degustación de fin de semana de 25 euros y después los platos de la carta, no creo que sea un restaurante caro sobre todo por la calidad de cocina que ofrecen, y si alguien dice lo contrario es que no ha ido a comer demasiado por la zona.
Si quieres disfrutar comiendo, no hay duda alguna en elegir este restaurante. Tanto en el menú semanal, la carta, como el menú degustación (a mi gusto el mejor) la valoración es muy buena. Ya sea con mi pareja o con amigos, no dudo a la hora de ir a este restaurante, calidad-precio, en todos los menús, perfecto. Soy un poco critica a la hora de salir a comer fuera de casa, y todavia no he encontrado ni una pega en el "fa uns anys". El otro día disfrute con unos caracoles, bueno y con un cordero al horno que estaba más tierno que la mitad de filetes que he comido. El tartar de atun, los canelones de setas, un rape al horno con gambas, ufffff!!!! Se me hace la boca agua. Y para rematar, me prepararon un gin tonic con brockmans gin, fresas y menta que solo puedo deciros...... Que os animéis y ya me direis. No tengo ninguna duda de que os gustara. Ah! Y los arroces...... Bueno si queréis saberlo, probarlo.
Hemos ido al restaurante varias veces y de cada vez tenemos una opinión distinta. Al principio la carta era demasiado justa, no tenías donde elegir y ahora, aunque ha mejorado en la relación de platos, no siempre las combinaciones son de lo más acertadas... El trato con tato, el cocinero y propietario, pues depende el día, a veces es de lo más simpático y a veces ni te mira. Las camareras de este verano dejaban mucho que desear ya que no olvidemos que el cubierto ronda los 45 € por persona y, a parte de la comida pagas por un servicio de calidad y rapidez, cosa que en pocas veces pasa. Hay cosas que, por lo que pagas tendrían que mejorar y mucho: tema vinos, sí, tienen de muy buenos, ¿pero cuántas botellas? Y el cava, tienen, pero fresco? ¿Y cuántas botellas? Esto con temas que lo tendrían que cuidar y más cuando la reserva de una mesa es para varias personas. Otro tema que tiene que mejorar: el tema de la comida para los niños. Aunque en el restaurante tiene una zona habilitada para ellos (bueno, tenía ya que esta como tapada), ellos no pueden comer. En una de nuestras visitas al restaurante fuimos con un niño de unos 3 años y, no fueron capaces de hacerle unos simples macarrones! Y nos respondieron con una prepotencia desmesurada. Creo que sino pueden hacer nada para los niño lo tendría que poner en la puerta de entrada. En general creo que hay restaurantes (no en pobla) que le dan mil vueltas en precio, cantidad para elegir los platos y en el trato.
Siempre saludo a mis clientes, lo que ocurre es que hay días que tienes más trabajo y días que menos, pero siempre saludo. A los niños se les da opciones para poder comer siempre, (hay más platos que no son macarrones, eso ya depende de los padres). En cuanto al precio, es rarísimo llegar a pagar 45€ por persona (depende mucho del vino) intentamos cuidar el servicio, es cierto que los meses de verano la afluencia de gente es mayor y con aglomeraciones, pero se intenta dar todo lo mejor. Con una carta de vinos de 200 referencias hay muchas de ellas que tenemos dos botellas, o que simplemente se terminan. ¿Las combinaciones de los platos? Todo depende de los gustos. ¿Los cavas? Están a la temperatura que marcan las bodegas, si lo quieren más frío se pone en cubitera. En definitiva, se intenta dar el mejor servicio aunque haya quien no está de acuerdo, cuando absolutamente todo en una crítica es tan negativo, poco se puede hacer. De todas formas, gracias por vuestra visita. Intentaremos mejorar todo lo mejorable
Soy un cliente regular del Fa Uns Anys y la verdad y que me sorprende muchísimo esta opinión, no sólo en cuanto a precio (hablan de 45€ cuando el menú semanal es de 15€ todo incluido -mediodía y noche- y el menú fin de semana es de 25€), sino también referente a las comidas para niños: si bien no existe ningún menú "especial niños", siempre hay algo en el menú o en la carta que pueda satisfacer las papilas gustativas de nuestros retoños (tengo 3, el menor de 3 años, y siempre hemos salido todos contentos del establecimiento). Aparte, me parece patético que los eternos manjares de los niños una vez sentados en un restaurante se limiten a los "simples" espaguetis y a los macarrones; ¿acaso no se podría aprovechar la visita para educar sus sensibles paladares? En cuanto a vinos se refiere, la oferta es amplísima y variada, como evidencían las cámaras refrigeradoras (vino servido a su debida temperatura) y los muebles frigoríficos detrás del mostrador, ¡sin contar los que están en la reserva! En este aspecto, por el tono interrogativo e incierto usado, me permito dudar de la pertinencia y de la seguridad con las que el "denunciante" avanza sus críticas. Entiendo perfectamente la postura de un cliente que se siente engañado o "robado", pero en este caso, considerando la poca certeza de las objeciones, creo que la crítica roza más la destrucción que la construcción, cosa que, por los tiempos que corren, por respeto y solidaridad, me parece más humano evitar.
Yo he ido con niños y el servicio y la comida ha sido excelente. Otra cosa es que algunos padres solo educan sus propios paladares, y en su casa los niños solo conocen las patatas chips. Es un lugar apropiado para que los niños saboreen unas buenas verduras, un buen filete, etc. Ah, y estoy seguro que macarrones también tienen si el padre caprichoso desea que sus hijos coman macarrones los 7 días de la semana... Por lo que hace a vinos, siempre me han recomendado algo apropiado. Nada, que hoy el más ignorante va de "somelier" por el mundo ya que está de moda...
Hace unos días contacté por teléfono con Tato, gerente del local, para poder hacer una comida-reunión de todos mis primos para el día 20 de este mes, ya de principio me causó buena impresión el trato que tuve con él ya que me explicó cual era el funcionamiento de su local, como también sus precios y quedamos que iría a su restaurante para poder degustar sus platos y ver como era el local y ayer pasamos con mi mujer, mi yerno, mi consuegra y mi nieto a comer en dicho restaurante.
De entrada me gustó como lo tienen decorado, es vanguardista y con muy buen gusto y después de las presentaciones tuvimos un trato exquisito y muy profesional; probamos varios platos todos ellos muy buenos y con una presentación excelente ( comí el mejor bacalao que he probado y esto que he probado muchos y de diferentes formas), unos postres a su altura y una vez concluida la comida ya he reservado para el día 20 de septiembre la comida que haremos todos los primos porta y que sé que será un acierto pleno hacerlo en Fa uns Anys.
Hoy mismo he ido a comer a este restaurante, yo no había ido nunca, tampoco es que me hubiesen hablado de él. He hecho carta, ya que es festivo. Los platos son muy "delicatessen" como el restaurante ya que es muy vanguardista, muy divino, muy acogedor.... Pues se trata de rollo patos, bueys, carpaccios, foies.... Todo de autor vamos. Al principio no me yamaba la atención, ya que yo soy preferible de comida casera, pero la verdad es que he comido muy agusto, estaba todo ríquisimo.
Y por lo que hace la bebida, excelente carta de vinos y cavas (ya que tienen más de esto que de comida) me ha encantado! Tema postres, pues lo mismo, poca cosa, y delicatessen, pero también exquisitos.
Por lo que hace el precio, a ver, no es un restaurante barato ni mucho menos, unos 40€ por persona es lo que me ha costado, pero con la calidad que dan creo que están muy bien pagados.
Así que si alguien se deja caer por la pobla de segur, que vaya a comer aquí, no se decepcionará, os lo aseguro ya que yo al principio no las tenía todas. Yo misma cuando vuelva a ir por allí, ya doy por seguro que volveré a comer allí.
Por finalizar el trato del cocinero y de la camarera (jefes y hermanos) perfecto, muy agradables los dos, cosa que ha hecho mi estancia mucho más confortable.