He ido a comer con mi mujer y me ha defraudado un poco el servicio y el trato. Pedimos una ensalada para compartir y dos tostas cantabras ( muy rica la tosta) nos sirvieron solo una, después de esperar un buen rato me pareció aconsejable no pedir la segunda o tardarían el doble. El plato fuerte consistia en chuletón a la piedra y ahí vino mi sorpresa, estaba duro como la piedra en la que lo servian. Le comenté a mi mujer, que esa carne había estado muy poco tiempo en la camara y por eso estaba tan dura. Le dije a la camarera que la retirara y el motivo, y muy amablemente dijo que lo comunicaria a la cocina. Se acercó a la mesa la dueña y nos dijo que la carne deberia estar más tiempo en la camara para estar más tierna y que lo comprendia ( justo lo que yo había comentado con mi mujer) ya está, ahí se acabó todo, nada de preguntar si deseábamos otra cosa ni nada mas. Tomamos el postre y esperé para pedir un café, por allí no vino nadie a preguntar si íbamos a tomar café, así que después de esperar un rato prudente ( 30 minutos) solicité la cuenta. La cuenta estaba completa, no crean que hicieron un descuento ni nada por servir algo que no estaba bien preparado y reconocían que era así, ni una invitación a un café por las molestias... Para que? El restaurante estaba completo, que más da si uno se queja...
